Adoro el sabor de las olivas negras, las olivas del Bajo Aragón, las mejores olivas del mundo. Comía olivas con pan, como hacía mi abuelo. "No comas más que soñarás". No me importaba asumir el riesgo que soñar entrañaba. No me importa estar expuesto a sueños felices o a pesadillas. Prefiero soñar. A pesar de los monstruos que en ocasiones me visitan.
Hoy he soñado con una página web para Rolde. Revista de Cultura Aragonesa, una página web como la que diseñaría Mariano Gistaín o Fernando García Mongay. Sin complicaciones, usable, una página que permita que el mundo conozca lo que desde hace treinta años estamos haciendo, una página que ponga a disposición de todos los artículos, los poemas, los relatos...
Sí. Ayer comí olivas negras del Bajo Aragón, las mejores olivas del mundo, pero comí un número par. Merche, la mujer de Javier Torres nos dijo que el número par aseguraba buenos sueños. Desde entonces mi hijo Guillermo cuenta los piñuelos -mi abuela decía siempre piñuelos*- que dejo en el plato.
_______
El gran Félix Romeo me envía esta información:
del Diccionario de la Academia
piñuelo.
(De piña).
1. m. erraj.
2. m. Mur. Grano o simiente de la uva y de algunos otros frutos.
erraj.
(Del ár. hisp. arráhǧ, polvo).
1. m. Cisco hecho con el hueso de la aceituna después de prensada en el molino
Hoy he soñado con una página web para Rolde. Revista de Cultura Aragonesa, una página web como la que diseñaría Mariano Gistaín o Fernando García Mongay. Sin complicaciones, usable, una página que permita que el mundo conozca lo que desde hace treinta años estamos haciendo, una página que ponga a disposición de todos los artículos, los poemas, los relatos...
Sí. Ayer comí olivas negras del Bajo Aragón, las mejores olivas del mundo, pero comí un número par. Merche, la mujer de Javier Torres nos dijo que el número par aseguraba buenos sueños. Desde entonces mi hijo Guillermo cuenta los piñuelos -mi abuela decía siempre piñuelos*- que dejo en el plato.
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El gran Félix Romeo me envía esta información:
del Diccionario de la Academia
piñuelo.
(De piña).
1. m. erraj.
2. m. Mur. Grano o simiente de la uva y de algunos otros frutos.
erraj.
(Del ár. hisp. arráhǧ, polvo).
1. m. Cisco hecho con el hueso de la aceituna después de prensada en el molino
5 comentarios:
;);)..me recuerdas mi infancia en el pueblo...venía un señor con olivas negras de Belchite en un cesto y te vendía por pesetas con un cuenco metálico...luego me las comía con pan para merendar...un abrazo
¿Será posible que todos tengamos recuerdos con las olivas negras...? A mi me gustaban especialmente las que traía un tío mío; eran fuertes de sabor y estaban estupendas con cebolla y pan. Con las olivas yo no tenía medida.
Adoro las olivas negras... y me encanta soñar. Es como estar más vivo.
Rocío no se creía que existiera este texto en el google y se ha jugado un euro y lo ha perdido.
Viva el Bajo Aragón
Roci
Una pesadilla ha jugado esta noche entre mi sueño y como ya me ha frecuentado asiduamente he recordado el comentario de mi padre allí en Burbåguena "no comas muchas que esta noche soñaras" y las sigo comiendo pero después de vuestras vivencias contaré siempre los "piñuelos" hasta conseguir que la última que colme el placer de comerlas sea par.
Sumergido en la esencia de Aragón.
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